Nasi Goreng Teri Medan

Sumber : www.kyky00.blogspot.com

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan :

2	sendok makan minyak sayur
2	siung bawang putih, cincang halus
3	butir telur ayam, kocok
200	gram nasi putih
2	tangkai kucai, potong kasar
1	bungkus kaldu ayam bubuk
1/2	sendok makan merica bubuk
1	sendok makan teri Medan tawar, goreng kering

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan. 2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil. 3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih. 4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering. 5. Taburi teri, aduk rata. 6. Sajikan panas.

Nasi Berempah

Sumber : www.kyky00.blogspot.com


Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 40 Menit

Bahan-Bahan :
500      gram beras
3      sendok makan margarin
½      buah bawang bombay, cincang halus
2      siung bawang putih, cincang halus
200      gram daging sapi has dalam, potong-potong
2      batang sereh
2      lembar daun salam
3      lembar daun jeruk
2      buah kapulaga
2      cm kayu manis
4      sendok makan air kunyit
1      lembar daun bawang, iris tipis
      Kismis secukupnya/sesuai selera
250      ml santan dari ½ butir kelapa
      Garam dan merica bubuk secukupnya
2      batang daun bawang, iris tipis

Cara Mengolah :
     

1. Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus beras selama 30 menit atau sampai setengah matang.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk hingga rata.
4. Masukkan beras dan air kunyit, aduk rata. Tuang santan, masak hingga santan terserap. Angkat, masukkan kismis dan daun bawang, aduk rata. Masukkan dalam Tupperware Steam It.
5. Letakkan Tupperware Steam It di atas wajan yang berisi air secukupnya kemudian kukus masakan selama 30 menit atau hingga matang.


Produk untuk menyimpan bahan resep:
1. Tupperware MM Square 1 untuk wadah beras
2. Tupperware Fridgesmart Medium untuk wadah bumbu dapur
3. Tupperware Mini Freezermate with dial untuk wadah daging sapi
4. Tupperware Soup Bowl untuk wadah kismis
5. Tupperware Stor N Pour untuk wadah santan
6. Tupperware Steam It untuk mengukus masakan
by:kyky00

Ikan Panggang Kecap Sambal Mata

Sumber : www.kyky00.blogspot.com

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 15 Menit

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan :
350      gram ikan dori atau ikan berdaging tebal tanpa tulang
3      sendok makan margarine
3      sendok makan kecap manis
1      sendok makan air jeruk nipis
      Lada dan garam secukupnya
     
      Membuat sambal Mata:
25      gram terasi bakar
50      gram cabe rawit
25      gram cabe keriting buang bijinya
8      helai daun jeruk buang tengahnya
3      batang daun serai ambil putihnya
3      siung bawang putih
6      siung bawang merah
1      sendok makan air jeruk limau
4      sendok makan minyak goreng
      Garam dan gula secukupnya

Cara Mengolah :
     

1. Bumbui ikan tersebut dengan lada, garam, margarine, dan kecap manis, lalu ratakan kemudian perasan jeruk nipis.
Diamkan sekitar 15 menit agar bumbunya meresap.
2. Siapkan Tchef Fry Pan, tambhakan minyak sedikit, masukkan ikanyang sudahdiberikan bumbu.
Usahakan proses pemasakannya dilakukan dua sisi agar matangnya rata. Sisihkan.
3. Buat Sambal Mata: Masukkan semua bahan sambal mata ke dalam Tupperware Quick Chef, gunakan pisau.
Cacah 5-6 putaran.
4. Masukan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga rata.
5. Tambahkan perasan jeruk limau, garam dan gula untuk perasa.
6. Sajikan dori panggang kecap bersama sambal mata.
BY:kyky00

Daging Kering Bumbu Kecombrang

Daging Kering Bumbu Kecombrang

Daging berbumbu yang memiliki citarasa manis dan gurih ini mampu menggugah selera makan Clovers. Disajikan bersama topping sambal istimewa, semakin mantap lezatnya.
Sumber : http://kyky00.blogspot.com/

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :

500	gram daging has luar sapi, iris tipis
750	ml air
1	lembar daun salam
1	cm lengkuas, memarkan
	Haluskan:
4	butir bawang merah
3	siung bawang putih
1	sendok teh ketumbar
1	buah MAGGI Blok rasa Sapi
¼	sendok teh merica butiran
20	gram gula merah
	Bumbu:
4	sendok makan minyak sayur
1	batang kecombrang, iris halus
	Haluskan:
5	buah cabai merah
3	buah cabai rawit merah
3	butir bawang merah
1	siung bawang putih
1	sendok teh gula pasir
1	sendok teh garam

Cara Mengolah :

1. Masak daging sapi dengan air, salam, lengkuas hingga empuk. Angkat dan dinginkan. 2. Goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Tiriskan. 3. Bumbu: Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat. 4. Siramkan ke atas daging. 5. Sajikan segera. Informasi Nutrisi: Kalori : 260 Kal Protein : 16.06 gram Lemak : 18.3 gram Serat : 0.13 gram Karbohidrat : 6.8 gram

BY:kyky00

Chicken Crunchy Popcorn

Rasa renyah potongan kecil daging ayam ini bisa bikin ketagihan. Enak dimakan dengan cocolan mayones atau saus tomat. Menu ini dapat dijadikan camilan untuk buah hati Anda. Sumber : http://kyky00.blogspot.com/ Kategori Masakan : Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit Bahan-Bahan : 300  gram daging ayam, potong-potong kecil 1  siung bawang putih, parut ½  sendok teh merica bubuk 1  sendok teh garam 1  butir telur ayam, kocok rata   minyak goreng     Aduk jadi satu: 75  gram tepung terigu 1  sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream 10  gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus ½  sendok teh baking powder ½  sendok teh merica bubuk 1  sendok teh garam Cara Mengolah :   1. Aduk potongan daging dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. 2. Campur dengan telur kocok, aduk rata. 3. Taburi dengan campuran tepung terigu. Aduk hingga rata. 4. Biarkan beberapa saat hingga agak kering. 5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan. 6. Angkat dan tiriskan. Tips: - Untuk mendapatkan rasa gurih yang enak, gunakan daging paha atas ayam. Buang kulit dan lemaknya agar tidak terlalu berminyak. Informasi Nutrisi: Kalori: 194 kal Lemak: 9.3 gr Protein: 13.4 gr Karbohidrat : 13 gr Serat: 0.4 gr by:kyky00

Resep Bawal Bakar Bumbu Rica

Resep Masakan Tahun Baru - Resep Bawal Bakar Bumbu Rica - Sudah mencoba resep Ricotta Cheese Cookies yang kami bahas pada postingan sebelumnya? Nah berikut kami sajikan resep masakan tahun baru resep bawal bakar bumbu rica yang patut anda coba berikan bagi keluarga spesial tepat di moment sepsial pula.

Bahan bawal bumbu rica :

600 gram ikan bawal segar
1 sendok teh garam
1 sendok teh cuka

Bumbu halus masakan bawal ikan bawal bumbu rica :

3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat masakan bawal bakar bumbu rica :

Rendam ikan dalam garam dan cuka selama 15 menit. Sementara itu tumis bumbu halus hingga matang.
Bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang.

Untuk 2 Porsi

Tips resep masakan ikan bawal bakar bumbu rica :

- Ikan bakar yang lezat sangat tergantung pada kualitas ikan. Ikan yang segar bisa dilihat dari warna insang yang kemerahan, daging yang kenyal, dan bau ikan yang segar. Coba tekan ikan saat memilihnya di pasar. Bila bekas tekanan Anda tetap turun, tidak kembali naik, sebaiknya ikan tidak dipilih.
- Cara membersihkan ikan juga turut menentukan rasa. Hati-hati saat mengeluarkan isi perutnya, jangan sampai ada bagian hitam yang tertinggal hingga membuat pahit ikan. Cuci bersih sampai warna hitam pada bagian dalam ikan betul-betul hilang.
- Setelah ikan bersih, Anda dapat menghilangkan baunya dengan menambahkan air jeruk nipis atau cuka dan membumbuinya dengan garam. Sebelum dibakar, ikan n dapat langsung dilumuri bumbu. Biarkan dalam lemari pendingin sampai bumbu meresap betul supaya ikan bakar Anda kaya rasa. Tetapi membuat ikan bakar juga bisa dengan cara lain. Yakni ikan direbus dalam air atau santan yang sudah dicampur bumbu. Tentu ikan yang cocok dibakar dengan cara ini hanya ikan yang berdaging tebal dan agak keras supaya tidak mudah hancur. Tongkol atau tenggiri, misalnya. 

- Selamat membuat ikan bakar. Jangan lupa siapkan lalapnya untuk membuat ikan semakin lezat.

BY:kyky00

Iga Goreng Kuah Barbeque

Iga Goreng Kuah Barbeque

Resep Iga Goreng Kuah Barbeque - Sudah mencoba resep bawal bakar bumbu rica? bagaimana rasanya enak bukan? Nah pada kesempatan kali ini resep masakan akan membahas bagaimana cara membuat resep iga goreng kuah barbeque yang lezat dan Yummie...

Bahan Resep Iga Goreng Kuah Barbeque :

500 gram iga sapi, dipotong-potong

850 ml air

5 sendok makan kecap manis ABC Black Gold

3 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Iga Goreng Kuah Barbeque :

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 butir kemiri sangrai

3 buah cabai merah

1 sendok teh ketumbar sangrai

Bahan Kuah :

500 ml kaldu daging

2 tangkai serai, dimemarkan

5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 

1 buah tomat, dipotong-potong

3 sendok makan kecap manis ABC Black Gold

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat iga goreng kuah barbeque :

1. Rebus iga di dalam air bersama bumbu halus, kecap manis ABC Black Gold, daun salam, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai empuk. Angkat. Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Sisihkan.
2. Kuah, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Tuangkan kaldu. Tambahkan kecap manis ABC Black Gold, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan iga goreng bersama kuahnya.

Untuk 3 Orang
BY:kyky00